Pompoencake

Vandaag is het Halloween… Spooky! 😉 Neen, Halloween ligt me niet zo want ik ben niet zo een horror type, ik schrik ook van iets engs dus ik pas voor deze ‘feestdag’. Maar… pompoenen vind ik wel lekker. Zelfs in een lekker en gezond stukje cake...

Chocolade – bananenbrood

Mmmm… i love bananenbrood! Ik ben echt ‘Miss Banana bread’ 😉 Ik eet dit als ontbijt met wat chia confituur op, als tussendoortje of als avondsnack. En deze versie is mijn “all time favorite”! Ingrediënten:  Kokosolie om in te vetten 3 el...

Lindsay’s Bliss Balls

Een gezond snackje… dat kan er altijd in. Ik eet gezond maar eerlijk? Ik steek tussendoor ook wel graag iets gezond in mijn mond. Ik vind eten eigenlijk heel leuk maar ik doe het op een bewuste manier. Er zijn 100 verschillende Bliss Balls receptjes maar ik deel...

Herfstsalade met linzen, pompoen en spekjes

Herfstsalades… eerlijk, ik lust ze soms liever dan zomerslaatjes. Ik persoonlijk ben net zo een slaatjes fan. Ik eet ze wel eens maar niet dagelijks. Herfstsalades daarentegen vind ik wel super! Ik maakte een herfstsalade met linzen, pompoen, rucola, .. en nog...

Mediterraans leven en eten? Hoe is dat net?

Hi happiness tijger! Blog time! Als je ons volgt dan weet je dat we niet hebben stilgezeten afgelopen week hier in Spanje. Een weekje geleden reden we met een overladen auto naar ons eigen plekje hier in Spanje en daar genieten we zo fel van. Het is magisch wat er met...

KETO ontbijt eitje

Ketogeen eten, ik doe het wel eens tussendoor. Mijn voedingspatroon is eigenlijk het eiwitrijke, mediterraanse voedingspatroon dat ik helemaal uit de doeken doe in het Yoga Afslankplan. De online cursus die je kan vinden in de Body & Soul...