Nootjes met pure Chocolade!
Wist je dat een handje noten en een stukje pure chocolade van meer dan 70% niet alleen heerlijk zijn, maar ook echte krachtpatsers voor je gezondheid? Noten zitten boordevol gezonde vetten, eiwitten, vezels en antioxidanten die je hart en hersenen een flinke boost geven. Ze helpen je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. En pure chocolade? Die bevat krachtige antioxidanten zoals flavonoïden, die je bloeddruk kunnen verlagen en je humeur een natuurlijke oppepper geven. Een klein blokje per dag kan dus écht een verschil maken!
In dit receptje combineren we deze twee heerlijke ingrediënten tot een voedzame en verwennerige snack waar je zonder schuldgevoel van mag genieten.
Wat heb je nodig?
- Een notenmengeling… PURE noten! Geen noten met zout op of BBQ kruiden uiteraard. 😉
- Pure Chocolade (Ik gebruikte 72% puur)
Bereidingswijze:
Smelt je chocolade au-bain-marie. Doe al je noten in een grote kom en overgiet met de gesmolten chocolade.
Dat mengels spreid ik uit op een bakplaat waar een stukje bakpapier op ligt. Zet het geheel enkele uurtjes in de koelkast en nadien kan je de ganse noten-chocolade koek gaan breken en in een potje doen.
Moeilijker dan dit is het niet!
Smakelijk!